- 400 ml śmietany kremówki,
- galaretki: pomarańczowa, truskawkowa, agrestowa,
- cukier puder 2 razy po 2 łyżki stołowe
- szczypta czerwonego barwnika spożywczego
- świeże owoce do dekoracji,
- herbatniki,
- masa śmietanowa o smaku truskawkowym do dekoracji
- kolorowe kuleczki cukrowe.
Małą tortownicę wyłożyć herbatnikami. Pomarańczową galaretkę rozpuścić w pół szklanki gorącej wody i ostudzić. Ubić 200 ml śmietany kremówki pod koniec dodając cukier puder. Wmieszać galaretkę kiedy zacznie się ścinać. Szybko przelać do tortownicy i wyrównać. Wstawić do lodówki.
Pozostałe dwie łyżki cukru pudru wymieszać z czerwonym barwnikiem. Ubić 200ml śmietany kremówki pod koniec dodając cukier puder z barwnikiem. Truskawkową galaretkę rozpuścić w pół szklanki gorącej wody. Ostudzić, a kiedy zacznie się ścinać wymieszać z ubitą śmietaną i szybko wylać na białą masę. Wyrównać. Ułożyć owoce. Agrestową galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody i ostudzić. Kiedy zacznie gęstnieć wylać na owoce. Ponownie wstawić do lodówki. Gdy galaretka zastygnie, odciąć brzegi nożem umaczanym w gorącej wodzie. Zdjąć pierścień tortownicy i udekorować kremem truskawkowym przygotowanym jak na opakowaniu i kolorowymi kuleczkami. Resztę kremu można wykorzystać do kolejnego tortu. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz